De keukenindeling voor de linkshandige kok
Een ideale keukenindeling is voor zowel links- als rechtshandigen alleen te realiseren als je nagaat hoe in de keuken te werk gaat. Dat kan van mens tot mens iets verschillen. Samen met je keukencoach kom je daar wel achter. Soms zal een wens afvallen, bijvoorbeeld doordat een oplossing niet past binnen de indeling van de keukenruimte.
Hierbij een aantal tips voor een linkshandige keukenopstelling, handig voor jouw nieuwe keuken? Daarna een aantal keukenaccessoires die voor de linkshandige kok zeker van pas zullen komen.
Linkshandige keukendriehoek
Een keukenontwerp gaat uit van de keukendriehoek of werkdriehoek. Daarin zijn de hoofdactiviteiten ondervangen: je pakt de ingrediënten uit de koelkast, wast ze in de spoelbak en bereid ze op de kookplaat of in de oven. Voor de linkshandige keuken is deze opstelling van rechts naar links ingedeeld. Idealiter is er rechts en links van de spoelbak werkruimte op het keukenblad.
De keukenkraan en de spoelbak
Voor linkshandigen bedien je de kraan liefst vanaf de linkerkant. Bij voorkeur wordt bij een linkshandige keuken een zogenaamde ‘Franse kraan’ gebruikt waarbij warm- en koud water verwisseld zijn. (Hou daarbij wel rekening dat dit voor ‘andere’ gebruikers een risico betekent op verbranding. Zij verwachten dat niet….) De ring van de Quooker kokendwaterkraan kan aangepast worden zodat de kraan ook met de linkerhand prettig bediend kan worden.

Zeeppompje
De logische plek voor het zeeppompje in de linkshandige keuken is links van de keukenkraan.
Kookplaat – fornuis
De linkshandige kok zal prima uit de voeten kunnen met een kookplaat of fornuis waar de bediening universeel aan de voorkant is geplaatst.
Vaatwasser
De knopindeling van de vaatwassers is niet problematisch voor linkshandigen. (De bediening van de vaatwasser is niet echt intensief.) De opstelling van de vaatwasser is in een keuken voor linkshandigen bij voorkeur rechts van de spoelbak. Na het spoelen met ‘links’ kun je vervolgens de vaat met ‘rechts’ in de afwasmachine plaatsen.

Koelkast
Voor linkshandigen krijgt de koelkast bij voorkeur een plekje aan de rechterkant van de keuken. De meeste koelkasten hebben de mogelijkheid om de deuren links of rechtsdraaiend te monteren. De deur van de koelkast dient dan naar rechts te openen zodat je met links de flessen en etenswaren kunt uitnemen en terugplaatsen.
Keukenkasten
De deuren van keukenkasten kunnen voor linkshandige gebruikers rechtsdraaiend gemonteerd worden. Voor linkshandige afwassers komt de servieskast rechts van de vaatwasser te staan, zodat je de schone vaat gemakkelijk kunt opbergen.
Linkshandige keuken niet voor iedereen
Een speciaal voor linkshandigen ingerichte keuken kan een belemmering zijn voor een toekomstige rechtshandige eigenaar van de woning. Wanneer je al weet dat je binnen enkele jaren gaat verhuizen is een meer neutrale indeling waarschijnlijk aantrekkelijker. Neem dan bijvoorbeeld een centraal geplaatste keukenkraan met de bedieningshendel bovenop.

Keuken accessoires voor linkshandigen
Zelfs in een linkshandige keukenindeling kun je het kokkerellen nog makkelijk maken met behulp van speciale linkshandige tools!
Linkshandige blikopener
De linkshandige blikopener heeft de draaiknop rechts, zodat je met de sterke linkerhand kunt knijpen.
Linkshandige dunschiller
Een speciale dunschiller voor linkshandig werkt wel zo veilig!
Linkshandige schaar
Knippen met links is een stuk eenvoudiger met een schaar voor linkshandigen. Je hebt goed zicht en kunt meer kracht zetten.
Links- en rechtshandige maatbeker en steelpan
Er zijn universele maatbekers met links en rechts van de schenktuit een inhoudsindicator. Steelpannen met twee schenktuiten kunnen veilig gebruikt worden door links en rechtshandigen.
Linkshandige messen
Let bij de aanschaf van messen op de karteltjes en tandjes. Voor een linkshandige snijdt een mes prettig wanneer de tandjes aan de linkerkant van het lemmet zitten. Of kies voor universele messen, links en rechts geslepen of gekarteld.
Kurkentrekker voor linkshandigen
In de keuken gaat het om de details. Zelfs bij de kurkentrekker is er verschil voor de linkshandige uitvoering. Je kunt deze kurkentrekker linksom de kurk indraaien met je sterkste hand.
Jouw eigen linkshandige keuken
Voor jou als linkshandige lijkt het keukenontwerp net iets meer maatwerk. Voor mij als keukencoach is er geen verschil, want elke keuken is maatwerk! Met jouw input wordt de inrichting van jouw nieuwe keuken echt afgestemd op plezierig gebruik voor de linkshandige kok. Kom eens langs bij een keukencoach dan kun je uitgebreid geïnformeerd worden.
Dit artikel is geschreven door
Inspiratie: bij I-KOOK klanten thuis
Deze keukens zijn pas opgeleverd!
Neem een kijkje bij andere klanten thuis
...en laat je inspireren!